SANTA MARTA, COLOMBIA: UNA JOYA CARIBEÑA QUE CELEBRA 500 AÑOS DE HISTORIA, NATURALEZA Y GASTRONOMÍA
En el año 2025, Santa Marta celebrará su 500º aniversario, un hito que resalta la importancia de esta ciudad como uno de los destinos más vibrantes y antiguos de América. Santa Marta, Colombia, ubicada entre el mar Caribe y la imponente Sierra Nevada, ha evolucionado de un enclave colonial a un paraíso donde la historia, la naturaleza y la gastronomía convergen. Según una reciente encuesta de Marriott International sobre tendencias de viaje para 2025, la sostenibilidad, la gastronomía y la búsqueda de destinos menos concurridos son prioridades para los viajeros el próximo año. Para aquellos que buscan un destino lleno de experiencias auténticas y enriquecedoras, aquí te damos tres razones por las cuales Santa Marta debe estar en tu lista de viajes en 2025.
1. 500 Años de Historia y Cultura Viva
Fundada en 1525, Santa Marta es la ciudad más antigua de Colombia y una de las primeras en todo el continente americano. A lo largo de sus 500 años, ha sido testigo de los eventos más trascendentales de la historia del país. El Centro Histórico de Santa Marta, con sus calles adoquinadas, edificios coloniales y monumentos, es un viaje en el tiempo en el que se puede profundizar visitando sus museos. Entre los lugares emblemáticos se destacan la Catedral de Santa Marta, la más antigua de Colombia, y la Quinta de San Pedro Alejandrino, donde el Libertador Simón Bolívar pasó sus últimos días, que aun guarda los elementos originales de la época, los aposentos de Bolívar, y el reloj con el péndulo cortado a la hora exacta de la muerte del Libertador. Además, cuenta con un maravilloso monumento artístico al Libertador y su legado para la, en aquel entonces llamada, Gran Colombia y la unión de los pueblos latinoamericanos.
2. Aventura y Naturaleza en su Máxima Expresión
Santa Marta es el punto de partida ideal para explorar algunos de los paisajes más impresionantes de Colombia. Las playas de Santa Marta son elogiadas por su belleza natural y aguas cristalinas, desde la popular Playa Blanca hasta las playas vírgenes del Parque Nacional Natural Tayrona, que se extiende por la costa, rodeado de selva tropical y montañas. Playa Dormida, conocida por su tranquilidad y vistas espectaculares, es otra joya escondida. Además, el Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida se involucra activamente en la protección del medio ambiente, organizando jornadas de limpieza de playas y la conservación de los manglares, involucrando a los visitantes en actividades de sostenibilidad. Para los más aventureros, la Ciudad Perdida (o Teyuna) es un tesoro arqueológico situado en lo profundo de la Sierra Nevada de Santa Marta. Este sitio, que data de unos 650 años antes de Machu Picchu, es accesible a través de una caminata exigente de varios días, pero ofrece a los excursionistas la oportunidad de descubrir una civilización precolombina mientras se adentran en la selva y cruzan ríos.
3. Gastronomía Local y el Mejor Café del Mundo
Santa Marta no solo es conocida por sus paisajes, sino también por su vibrante cultura gastronómica. La región es famosa por la calidad de su café, cultivado en las laderas de la Sierra Nevada, hogar de comunidades indígenas como los Kogui, Arhuacos y Wiwa, quienes han preservado sus técnicas agrícolas a lo largo de los siglos. A través del programa Los Sabores de la Sierra del Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida, los huéspedes pueden degustar este café excepcional y otros productos autóctonos, como miel y panela, mientras apoyan a las comunidades locales. Este programa permite una conexión directa con los productores indígenas, garantizando que los visitantes vivan una experiencia gastronómica auténtica.
Además de su café, Santa Marta es un paraíso para los amantes de la cocina costeña. En el restaurante 1525, los ingredientes locales se combinan con técnicas modernas para ofrecer platos que capturan la esencia del Caribe colombiano, desde pescados frescos hasta ceviches tropicales y postres que utilizan productos regionales.
Santa Marta, con su historia rica, su espectacular naturaleza y su gastronomía autóctona, se posiciona como un destino clave para el 2025. Celebrar sus 500 años es una oportunidad única para descubrir una ciudad que ha sabido reinventarse sin perder su esencia. Tanto si buscas aventura, descanso o una inmersión cultural, Santa Marta tiene algo que ofrecer a cada tipo de viajero.
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