Salt & Straw en SOBEWFF
Este fin de semana, Salt & Straw lanzará The World’s Most Famous Bologna (Ice Cream Sandwich) en South Beach Wine and Food Festival. Puede probar el sándwich en sus tiendas en Wynwood y CocoWalk el Sábado 26 de Febrero y Domingo 27 de Febrero a partir de la 1PM, mientras duren las reservas.
El sándwich fue creado por Tyler Malek, Cofundador y Director Creativo de Salt & Straw, en colaboración con Mason Hereford, chef y genio del sándwich detrás del sándwich de mortadela frito original de Turkey and the Wolf en Nueva Orleans. Mason Hereford tiene algunas habilidades importantes en la cocina, ya que obtuvo el premio al «Mejor restaurante nuevo de Estados Unidos» de la revista Bon Appétit por Turkey and the Wolf en su primer año y obtuvo el premio al Mejor chef nuevo de Food & Wine. Pero Hereford’s Turkey and the Wolf ofrece más que sándwiches. Es donde su implacable libertad creativa e intencionalidad con sabores y maridajes encuentran su hogar.
Salt & Straw también se activará en el Loews Hotel, el hotel anfitrión de SOBEWFF desde su creación hace 21 años, y ofrecerá lo siguiente al público:
- Gofres y Helado: un desayuno especial de gofres belgas con una bola de helado de vainilla Double Fold desde el Jueves 24 de Febrero hasta el Domingo 27 de Febrero
- 2 Cócteles Especiales en el Bar Collins el Jueves 24 de Febrero y el Sábado 26 de Febrero
- Helado por la piscina: bolas de helado individuales de los icónicos sabores Salt & Straw junto a la piscina de 1-3 pm el Sábado 26 de Febrero
