Recetas de Lujo Que se Ajustan a Tu Presupuesto

Cada año se desechan 1.3 mil millones de toneladas de comida, y esto es un grave problema en los hogares estadounidenses. Como parte de su misión de combatir el desecho alimenticio, el galardonado chef Juan Manuel Barrientos, dos veces ganador de la codiciada Estrella Michelin ha unido fuerza con Hellmann’s en conjunto con Feeding America para retar a las familias en todo el país a utilizar sus recursos alimenticios de manera consciente y evitar el desecho alimenticio con sabor con la segunda versión de la popular Fridge Night, pero esta vez en Espanol, para continuar alentando la participación de la comunidad Hispana, quienes conforman 18% de la población de los Estados Unidos.

Tortilla A La Pizza

Tiempo De Preparación: 10 min.

Tiempo De Cocción:6 min.
Ingredientes:

Elige una base: tortillas, pan, bagels, muffins,Usa las verduras y las frutas que te hayan quedado:Pimientos, hongos, tomates, etc. ¡Cualquier verdura que tengas sirve!

Agrega una PROTEÍNA:Queso, jamón, salchicha, pollo, y pepperoni

Preparación:

Combina todos los ingredientes y, luego, agrega el TOQUE MÁGICO. Unta la salsa para pasta o pizza sobre la base. Espolvorea con queso y agrega las verduras y la proteína. Hornea durante 6 minutos en un horno precalentado a 475°. Agrega el toque mágico. (Elige aderezo ranch, ricota u hojas de albahaca o de arúgula pequeñas). ¡Que lo disfrutes!

Consejo Del Chef:

Para darle más sabor, rocía la pizza horneada con tu salsa de mesa favorita, como barbacoa o pesto.

Sándwich Cubano

Tiempo De Preparación: 5 min.

Tiempo De Cocción :10 min.

Ingredientes:

Elige una base: Pan cubano o una baguette, o cualquier pan para sándwich.Usa las verduras y las frutas que te hayan quedado: Los pepinillos son clásicos, pero prueba con otras verduras o pepinos o pimientos en rodajas.

Agrega una PROTEÍNA: Carne de cerdo asada, jamón, queso suizo.

Preparación:Unta el interior del pan con mostaza. Coloca una capa de pepinillos, carne de cerdo, jamón y queso suizo.

Agrega el toque mágico. (Elije mayonesa o mantequilla) y unta por fuera el pan. Calienta el sándwich en una sartén de ambos lados hasta que quede tostado y el queso se derrita.

¡Que lo disfrutes!Consejo Del Chef:¿Tienes una sandwichera para hacer paninis? Úsala aquí.

La marca de mayonesa Hellmann’s se asoció con el famoso chef Juan Manuel Barrientos para lanzar una nueva versión de Fridge Nightpara las familias y hogares latinos Con este lanzamiento se busca alcanzar a más comunidades para despertar el ingenio en la cocina y evitar desperdiciar alimentos.

Hellmann’s continúa trabajando en su misión “Make Taste, Not Waste” y en su objetivo anual de inspirar y ayudar a 100 millones de personas de todo el mundo a evitar el desperdicio de alimentos mediante el lanzamiento de una nueva versión de la aplicación Fridge Night para las familias y hogares latinos.

Fridge Night es un programa que busca lograr cambios en la conducta a través de una aplicación o libro electrónico gratuito que educa e inspira a las personas a volverse más ingeniosas y creativas con la comida y así desperdiciar menos. Durante las cuatro semanas que dura el programa, los consumidores pueden ganar premios y recompensas al completar los desafíos.

Por cada desafío Fridge Nightque superes, Hellmann’s ayudará a donar una comida adicional* a alguien que la necesite, a través de nuestroprograma de donacionescon sus amigos de Feeding America®. 

En febrero de 2022, Hellmann’s lanzó una primera versión de la aplicación Fridge Night en inglés. EnHellmanns.com, ahora se puede descargar la nueva versión, que enseña y ofrece recursos para evitar el desperdicio de alimentos y está adaptada para el público latino de Hellmann’s en los Estados Unidos.

En esta oportunidad, se lanza toda la aplicación Fridge Night en español con recetas nuevas y culturalmente relevantes, además de un nuevo anfitrión: Juan Manuel Barrientos, el famoso chef y emprendedor que ha revolucionado la gastronomía colombiana. 

“Estoy muy entusiasmado porque la comunidad latina vivirá la experiencia de participar del programa Fridge Night de Hellmann’s como nunca antes”, dijo el chef Juan Manuel Barrientos. “Trabajamos para crear recetas adaptadas a los sabores e ingredientes que se usan y disfrutan comúnmente en los hogares latinos. Por eso, este puede ser un gran recurso para despertar la creatividad y el ingenio en la cocina con lo que ya tienes en el refrigerador sin perder calidad ni sabor”.

El programa Fridge Night desafía a los consumidores a ser creativos en la cocina y usar lo que tengan en el refrigerador, una noche por semana. El programa incluye soluciones tangibles como “Use-Up Days” (día para usar las sobras) y “Flexitas” que ayudan a las personas a convertir los ingredientes que quedaron en platos fáciles de preparar.

Una “Flexita” guía a los cocineros de la casa en el proceso de revolver el refrigerador, dándoles una fórmula sencilla para mezclar y combinar lo que tienen a mano y así animarlos a pensar la elaboración de una comida de otra manera. 

“Con este lanzamiento podremos llegar a más hogares y ayudar a brindarles los recursos necesarios para evitar el desperdicio de alimentos, lo que tiene un impacto ambiental y también financiero”, dijo Ben Crook, vicepresidente de Aderezos y condimentos de Hellmann’s Norteamérica.

“El programa Fridge Night ofrece soluciones creativas que ayudan a las familias a ver el potencial de la comida que tienen en el refrigerador”. 

Desde su lanzamiento, el programa Fridge Night ha ayudado a reducir el desperdicio de alimentos. En 2021, un estudio piloto a gran escala reveló que quienes completaron el programa Fridge Night informaron un 46 % menos de alimentos desperdiciados.

Además, el 88 % de los participantes se sintió más ingenioso en la cocina después de completar el programa, y el 92 % disfrutó y recomienda el programa. Ahora que Fridge Night está disponible en inglés y español de manera gratuita para que todos puedan disfrutarlo, más personas pueden beneficiarse y usar este recurso para colaborar con la misión de luchar contra el desperdicio de alimentos.

Esto forma parte del apoyo continuo de Hellmann’s alobjetivo de desarrollo sosteniblede las Naciones Unidas de reducir el desperdicio de alimentos en un 50 % para el 2030. 

En Estados Unidos, ya está disponible Fridge Night en iOS y Android para los futuros maestros en aprovechar los alimentos. Para saber más y ver la colección de “Flexitas” de Hellmann’s, visitaHellmanns.com.

*$1 ayuda a proporcionar al menos diez comidas en los bancos de alimentos afiliados a Feeding America®.